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大豆とはだか麦の麹、
醤油、塩を
醸造熟成させました。
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田舎もろみ
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大豆と裸麦で作った
甘口の素朴なもろみです。
モロキュウや熱いご飯に。
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田舎もろみ 200g ￥278
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【品名】味噌加工品
【原材料名】裸麦 大麦 大豆 水飴 食塩 果糖ぶどう糖液糖 醤油 調味料(アミノ酸等) 甘味料(甘草、ステビア) 保存料(ソルビン酸K) 酸味料(メタリン酸Na) (原材料の一部に小麦を含む)
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ゆずもろみ
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ゆずの風味に昆布、
生姜で味付けした
甘口のもろみです。
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ゆずもろみ 200g ￥347
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【品名】味噌加工品
【原材料名】裸麦 大麦 大豆 水飴 食塩 果糖 醤油 生姜 昆布 ゆず 調味料(アミノ酸等) 甘味料(甘草、ステビア) 保存料(ソルビン酸K) 酸味料(メタリン酸Na)ビタミンB2 (原材料の一部に小麦を含む)
【賞味期限】 3ヶ月（開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。）
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山菜もろみ
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椎茸・たけのこ等の
山菜を入れて
熟成しました。
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山菜もろみ 200g ￥347
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【品名】味噌加工品
【原材料名】裸麦 大麦 大豆 水飴 食塩 醤油 大根 胡瓜 人参 山くらげ 椎茸 カラメル 調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草、ステビア)色素(カロチン色素) 保存料(ソルビン酸K) 酸味料(メタリン酸Na) (原材料の一部に小麦を含む)
【賞味期限】 3ヶ月（開封後は必ず冷蔵庫で保管してください。）
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にんにくもろみ
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ピリッと辛口の
もろみです。
お酒の肴に。
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にんにくもろみ 200g ￥347
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【品名】味噌加工品
【原材料名】裸麦 大麦 大豆 水飴 食塩 醤油 にんにく 調味料(アミノ酸等)香辛料(赤唐辛子 パブリカ)にんにく 甘味料(甘草、ステビア)色素(カラメル) 保存料(ソルビン酸K) 酸味料(メタリン酸Na) (原材料の一部に小麦を含む)
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