蔵工房オリジナルの急成長製品


香味醤油
にんにく醤油

にんにく醤油
360ml
¥480 (税別)
二段仕込み醤油の濃厚な味に にんにく、唐辛子の風味の効いた スタミナ満点のスパイシー醤油です。 かけ醤油またはタレとしてそのまま御使用して頂けます。 特に地鶏焼肉のたれ、から揚げの下味、 冷奴のかけ醤油として最適です。

【品名】
醤油加工品

【原材料名】
さいしこみ醤油、にんにく、糖類(水飴、ぶどう糖果糖液糖)、カラメル色素、米発酵調味料、赤唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタン)
[原材料の一部に、小麦、大豆を含む]

【賞味期限】 2年
(開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。)

にんにく醤油360ml¥480 (税別)
根昆布醤油

根昆布醤油
360ml
¥480 (税別)
長期自然熟成の本醸造しょうゆに 北海道産の根昆布と 大分産の椎茸を加えました。 根昆布は、アルギン酸、アミノ酸、 ヨード、ミネラルを豊富に含み、 コレステロールや食塩を 体内にて調整します。
お刺身、お漬物等のかけしょうゆと しても、鍋もの、煮物等にも ご利用下さい。


【品名】
醤油加工品

【原材料名】
醤油(本醸造)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴)、昆布・根昆布、椎茸、食塩、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール
[原材料の一部に、小麦、大豆を含む]

【賞味期限】 2年
(開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。)

根昆布醤油360ml¥480 (税別)
果汁醤油
かぼす醤油

かぼす醤油
360ml
¥480 (税別)
大分は温暖な気候で柑橘類の豊富な土地です。 特に特産のかぼすはその香と柔らかな酸味で 全国に多くのファンがいらっしゃいます。
大分県特産のかぼすと二年醸造醤油を主原料とし、 鰹節の風味を調和させた調味料です。 かぼすには各種有機酸やビタミンC等が豊富に含まれています。
鍋物、さしみ、てんぷら、焼魚、大根おろし 湯豆腐、冷やっこ、ドレッシング、ぎょうざ 和風ハンバーグのたれ等、用途は多彩です。
【品名】
醤油加工品

【原材料名】
こいくち醤油、かぼす果汁、たんぱく加水分解物、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴)、米発酵調味料、食塩、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、ビタミンB1
[原材料の一部に、小麦、大豆を含む]

【賞味期限】 2年
(開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。)

かぼす醤油360ml¥480 (税別)

ゆず醤油

ゆず醤油
360ml
¥700 (税別)
大分は温暖な気候で柑橘類の豊富な土地です。 毎年10月11月・・・、農家の庭先では ゆずをひとつひとつ手で搾る作業が行われ、 その香りは秋の深まりを教えてくれます。この醤油はそのゆずの果汁と長期熟成醤油を 調合した調味料です。塩分も普通醤油の半分、鍋物・ポン酢として、またかけ醤油としてご使用ください。

【品名】
醤油加工品

【原材料名】
こいくち醤油、ゆず果汁、たんぱく加水分解物、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴)、米発酵調味料、食塩、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK)、ビタミンB1 (原材料の一部に大豆・小麦を含む)

【賞味期限】 2年
(開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。)

ゆず醤油360ml¥700 (税別)
うめ醤油

うめ醤油
360ml
¥480 (税別)
大分の県の木は豊後梅です。 この醤油は梅の天然果汁と鰹だし風味をとった 天然醸造の醤油と調合しました。鍋物、さしみ、てんぷら、焼魚、大根おろし 湯豆腐、冷やっこ、ドレッシング、ぎょうざ 和風ハンバーグのたれ等に。

【品名】
醤油加工品

【原材料名】
こいくち醤油、醸造酢、糖類(水飴・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、食塩、風味調味液(鰹節、昆布、鰹エキス、椎茸)、昆布エキス、梅ペースト(梅肉、食塩)、赤じそ、米発酵調味料、梅酢、食物繊維、酸味料、調味料(アミノ酸等)、果実色素、香料、酒精、増粘多糖類、甘味料(アセスルファムK)
[原材料の一部に、小麦、大豆を含む]

【賞味期限】 2年
(開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。)

うめ醤油醤油360ml¥480 (税別)