蔵工房・二反田醤油店【スリム角瓶】にんにく醤油・根昆布醤油・かぼす醤油・柚子醤油・梅醤油・雲丹醤油

スリム角瓶タイプ

香味醤油・果汁醤油

現代の食卓にマッチした　スタイリッシュなスリム角瓶入り。

“おいしさ”とともに“ちょっと上質な”空間を演出します。

三年完熟醤油	かぼす醤油
柚子醤油	梅醤油
にんにく醤油	根昆布醤油
雲丹醤油	燻製醤油
熟成　黒にんにく醤油	漁醤白だし

お好きなものを選んで
2本～5本入り
ギフト詰め合わせが出来ます。
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三年完熟醤油

大分県産の丸大豆と小麦を使い、三年という長い時間をかけて、常温（自然のまま）で発酵・熟成させた天然醸造の醤油です。ふたを開けた瞬間たちこめる芳醇な「もろみ」の香り、だしと勘違いしてしまうほどの深いうまみが特徴です。

【名称】	こいくち醤油（本醸造）
【原材料名】	大豆(国産)、小麦(国産)、食塩
【賞味期限】	2年（開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。）

三年完熟醤油 200ml ￥550 (税別）【￥594税込】
数量：

かぼす醤油

大分県特産のかぼすと二年醸造醤油を主原料とし、鰹節の風味を調和させた調味料です。かぼすには各種有機酸やビタミンＣ等が豊富に含まれています。

【名称】	醤油加工品
【原材料名】	こいくち醤油、かぼす果汁、たんぱく加水分解物、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴）、米発酵調味料、食塩、かつおエキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK）、ビタミンＢ１（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
【賞味期限】	2年（開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。）

かぼす醤油 200ml ￥550 (税別）【￥594税込】
数量：

柚子醤油

ゆずの果汁と長期熟成醤油を調合した調味料です。塩分も普通醤油の半分、鍋物・ポン酢として、またかけ醤油としてご使用ください。

【名称】	醤油加工品
【原材料名】	こいくち醤油、ゆず果汁、たんぱく加水分解物、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴）、米発酵調味料、食塩、かつおエキス、調味料（アミノ酸等）、甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK）、ビタミンＢ１（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
【賞味期限】	2年（開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。）

柚子醤油 200ml ￥550 (税別）【￥594税込】
数量：

梅醤油

梅の天然果汁と鰹だし風味をとった天然醸造の醤油と調合しました。鍋物、さしみ、てんぷら、焼魚、大根おろし湯豆腐、冷やっこ、ドレッシング、ぎょうざ和風ハンバーグのたれ等に。

【名称】	醤油加工品
【原材料名】	こいくち醤油、醸造酢、糖類（水飴・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖）、食塩、風味調味液（鰹節、昆布、鰹エキス、椎茸）、昆布エキス、梅ペースト（梅肉、食塩）、赤じそ、米発酵調味料、梅酢、食物繊維、酸味料、調味料（アミノ酸等）、果実色素、香料、酒精、増粘多糖類、甘味料(アセスルファムK）（原材料の一部に、小麦、大豆、さばを含む）
【賞味期限】	2年（開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。）

梅醤油 200ml ￥550 (税別）【￥594税込】
数量：

にんにく醤油

二段仕込み醤油の濃厚な味ににんにく、唐辛子の風味の効いたスタミナ満点のスパイシー醤油です。かけ醤油またはタレとしてそのまま御使用して頂けます。特に地鶏焼肉のたれ、から揚げの下味、冷奴のかけ醤油として最適です。

【名称】	醤油加工品
【原材料名】	さいしこみ醤油、にんにく、糖類（水飴、ぶどう糖果糖液糖）、カラメル色素、米発酵調味料、赤唐辛子、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア・甘草）、ビタミンB1、増粘剤（キサンタン）、（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
【賞味期限】	2年（開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。）

にんにく醤油 200ml ￥550 (税別）【￥594税込】
数量：

根昆布醤油

長期自然熟成の本醸造しょうゆに北海道産の特選根昆布と大分産の良質椎茸を加えました。根昆布は、アルギン酸、アミノ酸、ヨード、ミネラルを豊富に含みます。お刺身、お漬物等のかけしょうゆとしても、鍋もの、煮物等にもご利用下さい。

【名称】	醤油加工品
【原材料名】	醤油(本醸造)、糖類（水飴・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖）、昆布、根昆布、椎茸、食塩、調味料（アミノ酸等）、昆布エキス、アルコール、（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
【賞味期限】	2年（開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。）

根昆布醤油 200ml ￥550 (税別）【￥594税込】
数量：

雲丹醤油

最高ランク生雲丹と九州の濃厚甘口醤油をブレンド。磯の香り、雲丹の旨みとコク。卵かけご飯にも最適。

【名称】	醤油加工品
【原材料名】	醤油、糖類（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴）、うに、たんぱく加水分解物、米発酵調味料、食塩、魚醤、かつおエキス、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK）、ビタミンB1（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む）
【賞味期限】	1年（開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。）

この製品を使ったレシピはこちら

雲丹醤油 200ml ￥660 (税別）【￥712税込】
数量：

燻製醤油

大分県産大豆と小麦で仕込んだ「三年完熟醤油」に、燻製風味を加えました。いつもの刺身や卵かけご飯、卵焼の味をさらにおいしくします。

【名称】	醤油加工品
【原材料名】	大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、くん液
【賞味期限】	2年（開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。）

燻製醤油200ml 200ml ￥660 (税別）【￥712税込】
数量：

熟成　黒にんにく醤油

じっくり発酵熟成させた国産黒にんにくを二段仕込みの濃厚醤油に調合しました。
フルーティで味に甘みとコクのある黒にんにくは、発酵により栄養パワーは生にんにく以上！この黒にんにくで作った「熟成　黒にんにく醤油」は、何にかけてもウマミがぐっと引立つ、不思議な力を秘めていて、炒め物やパスタに、唐揚げの下味付け、煮物にと、お台所食卓で大活躍します。

【名称】	醤油加工品
【原材料名】	さいしこみ醤油、黒にんにく、にんにく、赤唐辛子、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア・甘草）（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
【賞味期限】	2年（開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。）

熟成　黒にんにく醤油 200ml ￥1200 (税別）【￥1296税込】
数量：

漁醤　白だし

鰹、昆布、椎茸のだしとともに魚醤を使用した、超うすくちの醤油ベースのだしつゆです。 8～10倍にうすめて　そのままお吸い物、うどん・そばのつゆや天つゆに、また鍋物やおでんの下味にご使用いただけます。色をつけずにきれいに仕上げたい煮物にも最適です。

【名称】	醤油加工品
【原材料名】	うすくち醤油(本醸造）、たんぱく加水分解物、糖類（砂糖、水飴・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖）、魚醤、鰹節エキス、食塩、米発酵調味料、昆布エキス、しいたけだし、調味料（アミノ酸等）、甘味料(アセスルファムカリウム、アスパルテーム・L-ファニルアラニン化合物）、BV1 （原材料の一部に、小麦、大豆、さばを含む）
【賞味期限】	2年（開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。）